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[Valorisation des produits de nos adhérents 🍽️🐟]

En partenariat avec Le Belvédère de la Criée du Grau d'Agde, l'OP du Sud lance une série de 5 "Conférences Gourmandes" sur l'année 2026 😋

Rendez-vous une fois par mois, pour ces conférences qui sont l'occasion de découvrir un produit de la mer emblématique de notre territoire, en présence d'un pêcheur artisan pour en comprendre les modes de pêche, et des équipes du Belvédère de la Criée pour une animation conviviale. Et terminez bien sûr par la dégustation du produit sous la forme de recettes originales et délicieuses, proposées par un poissonnier-traiteur local !

👇 Il y a quelques semaines, le Rouget était à l'honneur !
📅 Suivez la Criée Du Grau d'Agde pour toutes les dates et réservations
🇪🇺 Une opération financée par le FEAMPA
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[POURQUOI CHOISIR ?]

Chaque jour, les pêcheurs artisans de l’OP du Sud prennent la mer pour débarquer des produits frais et locaux. Mais derrière chaque poisson se cachent de nombreux choix… 🤔

Avec notre série “Pourquoi choisir…”, nous vous proposons de mieux comprendre ce qui fait la particularité des produits de la mer issus de la pêche artisanale méditerranéenne.

Alors, pourquoi choisir un produit issue de la pêche artisanale Méditerranéenne ? ⚓

#opdusud #pêcheurdeméditerranée #pêche #cequevousnevoyezpas #êtrepêcheur #vivredemonpoisson #produitsdelamer #qualitéfraicheuretdiversité #pechelocale
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[UN MOIS UN POISSON]

Pour démontrer la diversité de nos productions, l'OP du Sud relance #unmoisunpoisson !

L'occasion de mettre à l'honneur les beaux produits pêchés par nos adhérents, de Port-Vendres à Martigues en passant par la Corse.

On vous parle aujourd'hui de la sole 🌊
👉 La sole commune (Solea solea) est un poisson plat qui vit sur les fonds sablo-vaseux, où sa couleur lui permet de se camoufler facilement.
👉 Capturé au filet ou au chalut, c’est un poisson prisé pour sa chair très fine et sa quasi-absence d’arêtes.
👉 On la consomme le plus souvent de façon meunière, cuite en chapelure avec du citron 🍋

#dupoissonfraispourlesfrançais #OPduSud #produitsdelamer #pêche #qualitéfraicheuretdiversité #pêche #pêcheursdeméditerranée #vivredemonpoisson #nosadhérentsontlapêche
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[UN MOIS UN POISSON]

[VALORISATION]

Ce weekend avaient lieu les Graulinades, fête traditionnelle graulenne qui met en valeur la cuisine à base de produits de la mer 🐙🦑🐟

Encore de délicieuses recettes préparées par les chefs, les graulens mais aussi par les étudiants en bac pro cuisine du lycée hôtelier Georges Frêche.

Bravo pour cette belle 15ème édition Ville Le Grau du Roi - Port Camargue !! 👏🏼

➡️ Retrouvez en vidéo notre adhérent Paul Gros qui vous donne ses conseils de préparation du crabe bleu
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[CE QUE VOUS NE VOYEZ PAS]

L'OP du Sud lance "Ce que vous ne voyez pas", afin de vous révéler la complexité du métier de pêcheur et les défis qu'il rencontre chaque jour 🎣

⬇️Dans ce second volet, découvrez ce que vous payez vraiment lorsque vous consommez du poisson frais et local 🐟

#opdusud #pêcheurdeméditerranée #pêche #cequevousnevoyezpas #êtrepêcheur #vivredemonpoisson #quepayezvousvraiment #pêcheurresponsable #pêcheartisanale
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[CRISE CARBURANT]

⚠️ Quand le carburant flambe, c’est toute une filière qui vacille...

En Méditerranée aussi, de nombreuses entreprises de pêche atteignent aujourd’hui un point de tension critique.

Alors que la météo de ce début d’année n’a pas permis à nos navires de travailler dans de bonnes conditions, et que nos chalutiers sont déjà impactés par les mesures du Plan West Med, le constat est simple :
➡️ le prix du carburant explose
➡️ les charges ne cessent d’augmenter
➡️ les marges disparaissent
➡️ la trésorerie s’épuise
➡️ la rémunération à la part diminue

Alors...
Certaines unités limitent déjà leurs sorties.
Certaines criées enregistrent une baisse des apports.
Certains armateurs envisagent de réduire leurs équipages.

Il devient urgent de soutenir la filière, qui souhaite :
- de la visibilité
- des outils concrets d’accompagnement
- des réponses exceptionnelles à une situation exceptionnelle

Derrière l'augmentation du prix du carburant à la pompe, il y a une réalité pour les métiers qui en dépendent : des entreprises fragilisées, des emplois menacés, et une filière essentielle qui demande de la visibilité pour continuer à tenir.

❌ La pêche française ne peut pas rester seule face à une accumulation de chocs économiques.

Au-delà du carburant, c’est aussi notre capacité à produire, débarquer et maintenir une activité maritime sur nos littoraux qui est en jeu.

#Pêche #Carburant #Méditerranée #EconomieMaritime #SouverainetéAlimentaire
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[CRISE CARBURANT]

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[CONTRAT DE FILIERE PÊCHE OCCITANIE]

Cette semaine, l'OP du Sud était invitée au COPIL du Contrat de filière Pêche d'Occitanie, mis en œuvre par le @crpmem_occitanie et le @cepralmar.
L'occasion de faire un tour d’horizon des dynamiques engagées en Méditerranée 🌊

Zoom sur les projets régionaux qui en émergent :
- Décarbonation de la filière 🛥️
- Spatialisation maritime à travers VALPENA 🗺️
- Fondation MARE DURABILIS ⚓

Parmi lesquels l'OP a pu présenter 2 projets :
- COPENAC, état des connaissances sur la pêcherie de la Noisette de mer 🐚
- Labellisation "Pêche durable" du Thon rouge à l'hameçon 🎣

#RégionOccitanie #pêcheursartisans #CRPMEMOccitanie #Cepralmar #pêcheenMéditerranée #pêcheurdeméditerranée #opdusud #produitsdelamer
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[POURQUOI CHOISIR ?]

Chaque jour, les pêcheurs artisans de l’OP du Sud prennent la mer pour débarquer des produits frais et locaux. Mais derrière chaque poisson se cachent de nombreux choix… 🤔

Avec notre série “Pourquoi choisir…”, nous vous proposons de mieux comprendre ce qui fait la particularité des produits de la mer issus de la pêche artisanale méditerranéenne.

Alors, pourquoi choisir un poisson du jour ? 🐟

#opdusud #pêcheurdeméditerranée #pêche #cequevousnevoyezpas #êtrepêcheur #vivredemonpoisson #produitsdelamer #qualitéfraicheuretdiversité #pechelocale
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Un projet éolien commercial en Méditerranée ?

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