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Nos adhérents : LES pecheurs professionnels
Pêcheurs artisans de Méditerranée
L’OP du SUD regroupe les navires de pêche professionnelle volontaires, sur l’ensemble de la façade méditerranéenne française.
Nous comptons parmi nos membres plus de 150 navires, issus de tout port de la façade méditerranéenne, en Occitanie, Région Sud-PACA, et Corse.
TECHNIQUES DE PÊCHE
De la pêche en étang à la pêche au large, les pêcheurs déploient des engins de pêche variés.
Nos adhérents utilisent cette diversité d’engins de pêche afin de cibler spécifiquement ou non certaines espèces, en fonction des zones, des saisons, et des caractéristiques de leur navire.
ESPÈCES ET PRODUCTIONS
Nos pêcheurs adhérents débarquent plus de 80 espèces différentes, emblématiques de la Méditerranée.
Céphalopodes, gastéropodes, poissons… Retrouvez les 15 principales espèces débarquées par nos pêcheurs artisans au fil des saisons.
Notre métier, c’est de péréniser le votre
L’OP du SUD informe et conseille au quotidien.
Ma voix compte : L’OP du SUD est un lieu d’échange
pour défendre mes droits auprès des institutions. Elle me soutient dans les évolutions de la réglementation et m’apporte de l’information actualisée.
[POURQUOI CHOISIR ?]
Chaque jour, les pêcheurs artisans de l’OP du Sud prennent la mer pour débarquer des produits frais et locaux. Mais derrière chaque poisson se cachent de nombreux choix… 🤔
Avec notre série “Pourquoi choisir…”, nous vous proposons de mieux comprendre ce qui fait la particularité des produits de la mer issus de la pêche artisanale méditerranéenne.
Alors, pourquoi choisir de changer ses habitudes de consommation ? 🐚
#opdusud #pêcheurdeméditerranée #pêche #cequevousnevoyezpas #êtrepêcheur #vivredemonpoisson #produitsdelamer #qualitéfraicheuretdiversité #pechelocale ... Voir plusVoir moins
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[Projet BarMar – Consultation publique]
Le projet BarMar (liaison énergétique entre Barcelone et Marseille pour le transport d'hydrogène) entre dans une phase de consultation publique.
C’est une étape importante pour s’informer et surtout faire entendre sa voix.
👉 Le projet peut avoir des impacts sur vos zones de pêche et vos activités
👉 Vous pouvez participer aux temps forts prévus sur l'ensemble du littoral ou déposer une contribution sur le site dédié jusqu'au 12 juillet : www.registre-numerique.fr/barmar/reunions
L’OP du Sud reste mobilisée sur ce dossier et à votre écoute si vous souhaitez faire remonter des remarques ou questions.
#consultationpublique #mediterranee #planificationspatiale ... Voir plusVoir moins
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[UN MOIS UN POISSON]
Pour démontrer la diversité de nos productions, l'OP du Sud relance #unmoisunpoisson !
L'occasion de mettre à l'honneur les beaux produits pêchés par nos adhérents, de Port-Vendres à Martigues en passant par la Corse.
On vous parle aujourd'hui du Marbré 🌊
👉 Le Marbré (Lithognathus mormyrus), poisson côtier reconnaissable à ses fines bandes verticales sombres, est un habitué des fonds sableux et des lagunes.
👉 Les pêcheurs professionnels le capturent avec un filet maillant calé près du fond.
👉 La meilleure façon de sublimer le marbré ? Le cuisiner entier, très frais, avec une cuisson grillée à la plancha ou au four 🍽
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